地瓜窑制作全过程
茂名窑番薯做法？
茂名窑番薯做法？
说起好吃的地瓜，烤地瓜，又叫窑地瓜，永远印在我童年的记忆里。做法很简单。先用土块建一个土窑，在土窑里生火把土块烧红。大约需要半个小时。土块红了，就把红薯放进窑里，把土块打碎，埋起来。高温烤半小时后，红薯就烤好了。那叫一个香味扑鼻，口水直流。
如何垒红薯窑？
一、准备红薯；
第二，找一些土块，建成金字塔形，是空心的，靠近地面留一个洞；
第三，找枯枝落叶，在窑里生火，让火把土块烧到700摄氏度；
第四，熄灭火，把红薯放进窑里，压实红薯窑，不 不要让热气跑了，用热气闷红薯；
第五，等20分钟后，吃起来又甜又糯。
之前的红薯窖能盖房子吗？
你可以盖房子。以前的红薯窑都是挖在地下，地洞里可以存放红薯，达到保温、保湿、保鲜的效果。如果打算在这里盖房子，需要处理好才能建。首先你要把洞穴填平，夯实，然后打桩(钢筋混凝土结构)，达到地基稳固的效果，这样在上面盖房子才能安全牢固。
怎么搭红薯窑的棚子？
如果地瓜窑的棚子是为了保窑而建的，可以用杉木或者竹子搭建，看垂直翘曲有多大，根据跨度大小决定用多少小木块。无论大小，四角都要先竖起一根横杆。如果垂直翘曲在长度和宽度的中间，则柱应该用杆建造。建成后可以用木板、竹子或柴火搭建，再用稻草覆盖。It 如果大楼覆盖着白杨树，那就不一样了。
现代红薯窖的建造方法？
1.常见的有室内贮存、坑贮、棚贮和屋贮。贮存窑的建设应根据各地的气候和土壤条件进行。南方可建地上或半地上窑，北方宜建地下窑。
2、室内收纳可以选择密闭温暖的房间，搭建火炉取暖，为了方便收纳应该用囤围起来，长短视房间大小和收纳量而定。天气冷的时候，盖上一层草帘防寒，生火适当加热。
3.坑储存在地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一个竖井，一般直径1米左右，深5-6米。储藏室的大小可以根据储物量来决定。储藏室要垫10 ~ 15厘米厚的干沙，上面要放红薯。红薯只能七成饱，这样才能给空气留有余地，否则会加重湿热。
4.一般要挖一个宽2米左右，长3-4米，深2米左右的地窖做棚储。红薯应自下而上逐块堆放，避免红薯与窖壁直接接触。
5.房子地窖储存房子地窖的结构和普通房子差不多，但是墙顶很厚，周围是密封的，窗户是开门时有火道加热，可用于高温胼胝治疗。房子坑分两种:大房子坑(储存10000 ~ 50000斤)和小房子坑。木屋地窖小，省工省料，适合农民存放。一般每个地窖能储存1500 ~ 3000公斤。