怎样做抱子甘蓝
甘蓝怎么炒好吃家常做法？
甘蓝怎么炒好吃家常做法？
步骤/方式一
先把甘蓝洗净，用手撕成大小均匀的片，用手撕比较入味
步骤/方式二
调料备好放入小碗中
步骤/方式三
炒勺加热，放入花生油
步骤/方式四
把小碗中麻椒、辣椒和蒜倒入锅中爆出香味
步骤/方式五
然后把甘蓝倒入锅中翻炒均匀，倒入味极鲜一勺，耗油一勺，最后撒入少许盐
步骤/方式六
装盘 一道简单家常小菜做好了。
抱子甘蓝种一次可以多年采收吗？
不可以，但是抱子甘蓝的采收期很长，一般是从10月下旬开始采收，一直持续采收到第二年的4月上旬，每棵抱子甘蓝可采收40来个小甘蓝，一般亩产量可达1500–2000斤。抱子甘蓝在我们这里栽培的并不是很多，但销量却很好，品质好，价格较高，经济效益都很不错，有很不错的发展前景。
如何进行甘蓝栽培？有没有什么贮藏好方法？
甘蓝种植时间，适期播种，早熟种4-6月均可播种，中晚熟种6月至8月上旬为最佳播种期。
甘蓝种植时间之施肥，育苗畦可采用阳畦，每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200公斤，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70-80公斤、过磷酸钙2-3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做覆土，将阳畦覆盖塑料薄膜，烤畦15-20天后等地温升高后再播种。
春甘蓝对播期要求比较严格，适宜播期要根据甘蓝冬性的强弱，当地的气候条件，育苗方式由阳畦育苗、改良阳畦育苗、温床育苗、温室育苗来确定。如晚熟品种苗龄长，多在秋末冬初播种，早熟品种苗龄短，多在1月上旬播种；温室、温床育苗可在12月中下旬至1月播种。甘蓝种子容易发芽，一般不用进行浸种、催芽等种子处理，如所购种子发芽率低，也可进行温水浸种后催芽。播种前先在苗畦上浇透水，水渗后将种子均匀撒播，播后盖细土1-1.5厘米厚。播种后盖严塑料薄膜，注意苗床保温以利出苗，白天保持20℃-25℃。
甘蓝种植时间之幼苗管理，在幼苗3叶期进行分苗，选择暖和天气进行，最好分苗后连续有几个晴天。分苗时用铲子将秧苗挖起，在分苗畦内按照10厘米行距开浅沟，沟内浇水后，渗水到一半时将秧苗按照8-10厘米株距贴于沟边，使秧苗根系舒展，随即覆土，深度与秧苗原入土深度相同。分苗后先控制苗床白天20℃、夜间10℃，以促进根系生长。在小苗缓苗后稍降低温度，白天15℃-20℃、夜间8℃-10℃，防止温度过低导致幼苗通过春化。苗期光照要保证充足，促进秧苗健壮生长。结合温度管理适当通风排湿，在阴雪天更要注意降低湿度，以免发病。
甘蓝种植时间之炼苗，在定植前7-10天秧苗浇水切块，进行低温炼苗，在不受冻害的情况下尽量降低温度，以适应春季露地的低温环境。
利用温室延后贮藏甘蓝，先进行预藏，然后再移人温室内进 行延后贮藏。甘蓝贮藏要求适温为一 1°c?1°C，相对湿度为90%?95%。 因为甘蓝比较耐低温，而且冻后容易缓过来，因此其待贮菜的收? 获期要比白菜晚5?7天，收获时要带根、带外叶。
? 预藏就是把甘蓝收获后，先放在阴凉处，根朝下、叶球朝上 摆1层，然后再叶球朝下，根朝上摆第2层，摆好后用草帘覆盖，? 白天要防日晒，晚上防冻害，预藏一般可以达到11月中旬。? 11月中旬后，天气寒冷要及时将甘蓝移人温室内垛藏。