生姜过冬怎么保管不会坏
姜可留地里隔年再收吗？
姜可留地里隔年再收吗？
可以
回答生姜可以留在地里不采挖,但要注意在入冬前为它覆盖稻草或地膜,以防受到冻害。为了让生姜安全过冬,可在10月底进行打顶,控制其生长速度,或喷施矮壮素控制株高，这样可提高抗寒性，同时越冬期间要按时追肥，确保生姜能够获取足够的养分，每天还要确保生姜接受到的光照时间达到4小时以上。
怎样腌制黄瓜咸菜长期过冬都不霉烂变质？
材料
小黄瓜4条，味噌200公克，味淋40公克，白砂糖60公克，水60公克
做法
1.小黄瓜洗净沥干。
2.将所有调味料混合，放入作法1的小黄瓜腌6小时后，将腌料沖掉，即可切片盛盘。
泡沫箱能保存生姜越冬吗？
不能，容易腐烂，最好放在沙土里保存，将处理好的生姜放在罐子中，罐子里面要保证无油无水，然后将罐子放入干燥的细沙土中，这样细沙土可以隔绝空气和水分，这样也可以将生姜保存很长一段时间。
同样的我们将用盐水浸泡过的生姜晾干水分之后放在大米里面，大米可以使生姜隔绝水分和氧气，这样也可以将生姜保存一段时间不干瘪不会烂。
如何保存姜过冬？
留储法。
所谓留储法就是让生姜留在地里过冬。第一步是在11月下旬将地里的生姜隔一厢挖一厢，让间隔开一些，然后将另一厢的病虫姜挖除，保留健壮的姜割掉姜叶。
第二步是在行间理沟，将理起的土培在保留的姜厢上，沟的深度比姜底部稍低，形成里高外低让积水能自然流出。
第三步是用新地膜将留姜地全覆盖，四周扎严实，不让雨水、雪水浸入。根据气温加盖谷草或草帘等调剂温度。
如何让盆栽生姜安全过冬？
希望每个人都有一盆好的生姜盆栽
姜冬天怎样种植？
在室内温暖的环境，四季都是栽种生姜的，冬季避免冻伤，也可以在春暖后栽培。
1、挑选生姜块茎
生姜是常见的食用品种，只需要在菜市场买来新鲜的就可以栽种了，最好是选择饱满、没有皱纹的块茎，最还是可以看到芽眼的，买来的有机生姜最好放在水中浸泡一晚上再用来栽种。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
2、栽种准备
一大块生姜可以切成很多小块再用来栽种，用消毒过的锋利刀子切割，骑出来的单独每一块最好都有2~3个芽眼，切割之后要放在干燥阴凉的地方2~3天，让伤口愈合，避免感染。
每块生长栽种要隔20厘米，小盆就只栽种一块就行了，有3个芽眼以上就很容易生根发芽。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
3、土壤准备
养护盆栽需要肥沃疏松的土壤，盆土的排水性要好，可以用园土混合堆肥土，适当添加河沙，如果园土过于粘重，就要选择用营养土代替，土壤要用中性或微酸性的土壤，偏碱的土壤是种不好生姜的。
如果是一开始培育幼株害怕块茎腐烂，可以用水苔或椰糠包括，就能避免土壤积水，防止幼株腐烂。
不过一旦幼株长出根系就要移栽到土壤中了，栽培生姜最佳的温度是在20度左右。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
4、栽种环境
养护盆栽生姜的环境最好是在半阴半阳处，早上和傍晚有光照，中午适当遮阴，之后的生长温度最好是保持在20~25度之间，温暖的环境有利根茎生长。
选择的容易可以是30厘米深的塑料盆或陶盆，一定要有较好的排水孔，如果是在北方室内养护生姜，则可以让生姜多见一些光照。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
发芽后的姜块可以埋在土壤下4~7厘米下，芽眼朝上摆放，30厘米直径的花盆只能放一块生姜。
5、保持水分
养护生姜需要保持土壤湿润，栽种之后适当浇水湿润，避免土壤完全干燥，也不能让盆土积水，土面下3厘米的土壤都干了就可以补充水分了。
冬季在室内培育生姜发芽会比较慢，除非环境温度有20度以上，保持盆土微润，几周就能发芽了。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
（后期养护得当，盆栽的生姜也能开花，花朵是绿色的穗状小花，很难被发现）
6、施肥技巧
在生姜的生长期，可以每个月给一次稀薄的液肥，盆栽适当施肥才能让生姜的茎叶生长健壮，每个月给少量的液肥，也能让块茎生长更好。
冬季温度降低的时候，可以适当覆盖干草或土壤，可以保温保湿，有利生长，养护温度最好是保持在10度以上。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
7、秋冬养护
生姜养了大半年之后，枝叶就会慢慢变黄，接着茎叶就会慢慢枯萎，这个时候就要停止浇水，可以采挖盆底下的生姜块茎了。
冬天也能在窗台种生姜盆栽，一块姜能种好多盆
上图最左边的深色的块茎就是刚栽种的时候的母株，右边长得嫩黄色的就是分生的块茎。
在寒冷的天气，生姜也是可以在室内越冬的，放在温暖有较多光照的地方，如果温度降到10度以下，就要用厚厚的干草覆盖。